冷庫為什么會結(jié)霜？一般結(jié)霜的原因有很多，比如入口空氣與空氣冷卻器之間的溫差；入口空氣的濕度；翅片間距；進口空氣流速。環(huán)境溫度-5～3℃、空氣相對濕度較大時，空氣冷卻器容易結(jié)霜等。除霜的特點：提高系統(tǒng)制冷效率； 保障庫內(nèi)食品的質(zhì)量；節(jié)約電能； 延長冷庫系統(tǒng)使用壽命。

 

除霜化霜的方法

一般分為熱氣除霜、自然除霜、電氣除霜、水除霜等。

熱氣除霜：將熱氣噴射到蒸發(fā)器，從而除去其表面的冰霜。

 

自然除霜：停止流向蒸發(fā)器的制冷劑流，并使風扇保持運轉(zhuǎn)。這種方式一般只適用于室內(nèi)溫度高于0℃的情況下。
 

　　
 

電子除霜：關(guān)閉風扇，停止流向蒸發(fā)器的制冷劑，同時打開蒸發(fā)器翼片組內(nèi)的電熱器。借助時鐘功能和/或除霜終止溫度控制器，可以在熱處理器表面完全沒有冰霜時結(jié)束除霜操作。這種解決方案易于安裝且初期投資比較低，但是操作成本要大大高于其他的解決方案。

　　

水除霜：是利用噴水裝置向蒸發(fā)器外表面噴水，使霜層被水的熱量融化并沖掉的方法，適用于直接制冷系統(tǒng)的冷風機沖霜。水除霜比熱制冷劑蒸氣融霜的效果好，且時間短、操作簡單、便于管理。但使用這種方法蒸發(fā)器管道內(nèi)的油污無法排出，水量消耗較大，因此其使用范圍僅局限于帶有排水管道的冷風機。

 

冷庫的化霜周期時間

冷庫化霜時間出廠時，已調(diào)整到一固定時間，但使用中會發(fā)現(xiàn)有時霜已經(jīng)化完了，但卻還在繼續(xù)化霜，有時霜還沒化完，就已開始制冷了。這就是化霜時間調(diào)整不當，需要重新調(diào)正。在調(diào)整時，要根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件，環(huán)境溫度，以及蒸發(fā)器的結(jié)霜情況來設(shè)定化霜時間及化霜周期。